Espaguete com Brócolis e Camarões

Uma deliciosa receita para um almoço ou jantar especial. Um espaguete feito com um molho de camarões dourado na manteiga com brócolis; acrescido de caldo de camarão e temperado com extrato de tomate. Apesar de ser uma receita incrementada é muito simples e fácil de preparar…

Como fazer Espaguete com Brócolis e Camarões:

Ingredientes:

500 gr de espaguete cozido al dente
1 brócolis ferventado e em buquês
1 tomate em pedaços
400 gr de camarões
Azeite
100 gr de manteiga
Sal
Pimenta moída
3 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de extrato de tomate
100 ml de caldo de camarão

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal e pimenta.
Derreta a manteiga no azeite e adicione os camarões com o alho.
Refogue até dourar.
Acrescente o brócolis e o tomate.
Refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Acrescente o caldo de camarão e o extrato de tomate.
Misture bem e deixe ferver.
Acrescente o espague e envolva bem.
Sirva em seguida.

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