Massas

Espaguete com Ervilhas e Peito de Peru

Aprenda como fazer um delicioso espaguete com um molho de peito de peru com ervilhas, creme de leite e queijo…

Como fazer Espaguete com Ervilhas e Peito de Peru:

Ingredientes:

500 gr de macarrão tipo espaguete
1 xícara de ervilha congelada
1 colher de sopa de manteiga
100 gr de peito de peru em pedaços
500 ml de creme de leite
Sal
Pimenta do reino
50 gr de queijo ralado

Modo de Preparo:

Leve uma panela grande com água para ferver.
Quando a água estiver fervendo, acrescente uma colher de sopa de sal e coloque a massa.
O macarrão deve ficar ao dente.
Escorra e reserve.
Em outra panela ou frigideira grande, coloque manteiga e as ervilhas congeladas.
Leve ao fogo alto com tampa por 2 minutos.
Retire a tampa, acrescente o creme de leite e deixe ferver mexendo até engrossar e as ervilhas estarem ao dente.
Coloque o sal, a pimenta e o peito de peru mexendo por 2 minutos.
Junte o espaguete ao molho e sirva logo em seguida com o queijo parmesão.

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