Estrogonofe de Frango com Requeijão

Aprenda como variar o sabor do seu estrogonofe. Um delicioso estrogonofe de frango feito com frango dourado com cebola; temperado e cozido com caldo de galinha e acrescido de requeijão cremoso…

Como fazer Estrogonofe de Frango com Requeijão:

Ingredientes:

1 kg de frango em cubos
2 cebolas raladas
Azeite
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de farinha de trigo
400 ml de caldo de galinha fervente
200 ml de creme de leite
200 gr de requeijão cremoso
Pimenta do reino
Sal

Modo de Preparo:

Tempere o frango com alho, sal e pimenta.
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Adicione o frango e refogue até dourar.
Adicione a farinha de trigo e refogue por 1 minuto.
Coloque o caldo de galinha e misture bem.
Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho de soja e misture.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe por 10 ou até o frango ficar macio.
Acrescente o creme de leite e requeijão.
Misture bem e sirva.

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