Light e Diet Receitas

Estrogonofe de Frango Light

Veja como preparar um delicioso estrogonofe com menos gordura e calorias. Uma receita light de como preparar um delicioso estrogonofe. Com Frango refogado na cebola; temperado com mostarda e molho de soja light; é cozido com cogumelos e servido com creme de leite light…

Como fazer Estrogonofe de Frango Light:

Ingredientes:

600 gr de frango em cubos
200 gr de cogumelos fatiados
300 ml de água
2 colheres de sopa de margarina light
400 ml de creme de leite light
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho de soja light
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de sopa de molho de alho
2 cebolas raladas
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de salsa picada
Sal
Pimetna branca moída

Modo de Preparo:

Tempere o frango com o limão, o molho de soja, o molho de alho, o sal e a pimenta.
Derreta a margarina e refogue o frango com a cebola por 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione a mostarda, os cogumelos, o amido de milho e a água.
Cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Tempere com sal, salsa e pimenta.
Misture bem e sirva em seguida.

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