Acompanhamentos

Farofa com Cenoura e Bacon

Aprenda como fazer uma farofa simples e gostosa; com cenoura, bacon dourado; temperos, farinha de mandioca e cheiro verde…..

Como fazer Farofa com Cenoura e Bacon:

Ingredientes:

1/2 xícara de cenoura ralada
1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
50 gr de bacon em cubos
Sal
Pimenta do reino
1 cebola picada
Folhas de salsinha picada

Modo de Preparo:

Colocar os cubos de bacon em uma panela e levar ao fogo para que dourem.
Adicionar a cebola e refogar por 2 minutos.
Acrescentar aos poucos a farinha misturando sem parar.
Cozinhar por 3 minutos e acrescentar a cenoura ralada.
Cozinhar misturando delicadamente para que a farinha doure.
Temperar com sal, salsinha e pimenta.
Sirva quente.

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