Farofa de Banana da Terra com Calabresa e Bacon
Acompanhamentos Natal e Fim de Ano

Farofa de Banana da Terra com Calabresa e Bacon

Farofa de Banana da Terra com Calabresa e Bacon é uma deliciosa e fácil receita de acompanhamento, principalmente para as festas de fim de ano. Logo, essa é uma receita rápida e pratica para não se perder tempo. Enfim, é uma farofa feita com a combinação de banana da terra, bacon e calabresa dourados e crocantes; com passas, cheiro verde e farinha de mandioca…

Como fazer Farofa de Banana da Terra com Calabresa e Bacon:

Ingredientes:

3 bananas da terra picada
2 calabresas fatiadas
200 gr de bacon picado
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1/2 xícara de cheiro verde picado
500 gr de farinha de mandioca
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de passas
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, refogue o bacon no óleo até dourar; retire da panela e reserve.
Em seguida, na mesma panela, refogue a calabresa até dourar; retire da panela e reserve.
Bem como, faça o mesmo com a banana da terra; retire da panela e reserve.
Nesse momento, derreta a manteiga e doure a cebola levemente.
Imediatamente, coloque o alho e refogue até dourar.
Agora, coloque a banana, o bacon e a calabresa; misture e refogue bem.
Dessa forma, acrescente a farinha, o cheiro verde e o sal.
Por fim, refogue até que a farinha esteja crocante, mas sem queimar.

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