Farofa de Castanhas Portuguesas

Aprenda como fazer uma deliciosa farofa para acompanhar sua ceia natalina. Com castanhas portuguesas combinada com moela e nozes…

Como fazer Farofa de Castanhas Portuguesas:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
250 gr de moela de frango cozida
30 gr de castanha portuguesas picada
10 nozes picadas
Folhas de salsinha picada

Modo de Preparo:

Coloque numa panela ou frigideira alta a manteiga.
Deixe aquecer e junte os miúdos picados.
Quando começarem a pegar uma cor, junte a cebola e refogue até que fique transparente. Continue a refogar e junte as nozes picadas.
Refogue por um minuto ou dois e acrescente as castanhas.
Mexa bem, junte a farinha de mandioca em quantidade suficiente para soltar os ingredientes. Tempere com sal.
Não tenha medo de colocar sal, pois o sabor doce está nas castanhas.
Junte a salsinha picada finamente e desligue o fogo.

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