Farofa de Frutas Secas

Receita de uma farofa deliciosa, nutritiva e fácil para acompanhar a sua ceia. Com nozes, amêndoas, pistache, passas, damasco e bacon; fica uma delicia com carne ou aves. Vale a pena experimentar!!

Como fazer Farofa de Frutas Secas:

Ingredientes:

1 cebola picada
100 gr de margarina
250 gr de bacon picado
1 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de pistache picado
4 colheres de sopa de ameixas pretas picadas
60 gr de damasco
1/2 xícara de passas claras e escuras
300 gr de farinha de mandioca
100 gr de farinha de amêndoas
100 gr de farinha de Castanha do Pará
60 gr de cerejas secas
Azeite
Sal

Modo de Preparo:

Em uma panela, frite bem o bacon até dourar, derreta a margarina e refogue a cebola.
Acrescente as frutas secas e continue refogando.
Tempere com sal, junte as farinhas e mexa muito bem.
Cozinhe, mexendo sempre, até a farinha ficar levemente torrada.

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