Acompanhamentos

Farofa de Milho Verde

Simples, fácil e rápida, esta farofa fica pronta em apenas 20 minutos e leva milho verde, azeitonas e peito de peru….

Como fazer Farofa de Milho Verde:

Ingredientes:

100 gr de margarina
1 cebola fatiada
1 tomate sem pele e sem sementes picado
200 gr de peito de peru
400 gr de milho verde
50 gr de azeitonas sem caroço e fatiada
2 ovos cozidos e picados
2 xícaras de farinha de milho cozida a vapor
1/2 xícara de folhas de salsinha picada

Modo de Preparo:

Aqueça a margarina e acrescente a cebola e o tomate.
Refogue até ficar bem macia.
Acrescente aos poucos os demais ingredientes.
Mexa delicadamente até a farinha ficar crocante.
Sirva quente.

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