Acompanhamentos Receitas

Farofa de Ovos e Bacon

Farofa de Ovos e Bacon é um delicioso acompanhamento para o almoço do dia a dia. Uma farofa cheia de sabor feita com bacon dourado, ovos mexidos e farinha de mandioca; temperada com cheiro verde e pimenta dedo de moça. Fica saborosa e crocante…

Como fazer a Farofa de Ovos e Bacon:

Ingredientes:

300 gr de bacon em cubos
3 ovos batidos
1 cebola picada
2 dente de alho picado
3 colheres de sopa de manteiga
5 xícaras de farinha de mandioca
1 pimenta dedo de moça sem sementes e picada
1/4 xícara de cheiro verde
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Refogue o bacon no azeite até quase dourar.
Adicione a cebola e refogue até ficar macia.
Acrescente o alho e refogue até dourar.
Adicione os ovos e cozinhe, mexendo sempre.
Acrescente a manteiga e refogue até derreter.
Acrescente a farinha e misture bem.
Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
Misture bem e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos.

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