Uma deliciosa receita para você variar a forma de preparo do feijão. Feijões brancos cozidos com um refogado de cebola e alho; acrescido de polpa de tomate; e aromatizado com ervas e folhas de louro, até ficar macios.
Como fazer Feijão Branco com Ervas:
Ingredientes:
300 gr de feijão branco
2 folhas de louro
400 ml de água
300 ml de polpa de tomate
1/2 xícara de azeite
1 tomate picado
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de ervas desidratadas
Sal
Modo de Preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite.
Coloque o feijão, as ervas, o louro, a polpa de tomate e a água.
Cozinhe por 25 minutos sob pressão.
Retire a pressão, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.
