Feijão com Couve e Brócolis

Feijão com Couve e Brócolis

Feijão com Couve e Brócolis é um delicioso acompanhamento para enriquecer o almoço do dia a dia. Sendo que, essa é uma receita vegana muito fácil e rápida; do mesmo modo é nutritiva. Portanto, é uma receita fácil, rápida, bem como é cheia de sabor. Por fim, é um feijão preto bem temperado, ao mesmo tempo é cozido com brócolis e couve…

Como fazer Feijão com Couve e Brócolis:

O que você irá precisar:

500 gr de feijão preto cozido
2 cebolas picadas
6 dentes de alho picados
4 dentes de alho espremido
5 folhas de couve rasgada
2 xícaras de brócolis fatiado cozido al dente
2 colheres de chá de páprica defumada
1 colher de sopa de louro em pó
1/2 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Pimenta do reino moída
Cominho moído
Sal
Óleo

Como você irá preparar:

Primeiro, refogue a cebola no óleo, contudo mexa sempre até dourar. Em seguida, adicione o alho picado e da mesma forma, refogue até dourar. Nesse momento, coloque o feijão, o alho espremido, o louro, o gengibre, bem como, o extrato de tomate, o vinagre, a pimenta, o cominho e a páprica. Dessa maneira misture bem e deixe ferver.

Imediatamente quando ferver coloque a couve e o brócolis, sendo assim cozinhe por 10 minutos. Por fim, verifique o tempero e o sal.

Feijão com Couve e Brócolis

Prep Time13 mins
Cook Time15 mins
Curso: Acompanhamentos
Cozinha: Brasileira
Palavra chave: como fazer feijão, como fazer feijão com legumes, como fazer feijão preto, como fazer feijão vegano, como fazer feijão vegetariano
Servings: 5
Calories: 0kcal
Author: ReceitasdoChef

Ingredients

  • 500 gr feijão preto cozido
  • 2 unidades cebola picada
  • 6 dentes alho picado
  • 4 dentes alho espremido
  • 5 folhas couve rasgada
  • 2 xícaras brócolis fatiado e cozido al dente
  • 2 colheres de sopa páprica defumada
  • 1 colher de sopa louro em pó
  • 1/2 colher de sopa gengibre fresco, ralado
  • 1 colher de sopa extrato de tomate
  • 1 colher de sopa vinagre de maçã
  • Pimenta do reino moída e a gosto
  • Cominho moído e a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo quanto baste

Instructions

  • Primeiro, refogue a cebola no óleo até dourar.
    Em seguida, adicione o alho picado e refogue até dourar.
    Nesse momento, coloque o feijão, o alho espremido, o louro, o gengibre, o extrato de tomate, o vinagre, a pimenta, o cominho e a páprica; misture bem e deixe ferver.
    Imediatamente quando ferver coloque a couve e o brócolis; cozinhe por 10 minutos.
    Por fim, verifique o tempero e o sal.
    Feijão com Couve e Brócolis

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