Feijão de Leite

Feijão de Leite é um delicioso acompanhamento para peixes e frutos do mar. Além disso, é uma receita típica da culinária nordestina, especialmente baiana. Sendo que essa receita normalmente é servida para acompanhar moquecas, peixes e com arroz de coco. Além do mais, essa receita é bem fácil e leva apenas 5 ingredientes de fácil acesso. Em síntese, vale a pena experimentar esse feijão doce com sabor de coco!


Como fazer Feijão de Leite:

Ingredientes:
500 gr de feijão preto ou mulatinho cozido na água e sal
250 ml de leite de coco
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo de coco
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, no liquidificador bata o feijão até obter um purê e depois passe pela peneira.
Logo depois, aqueça o óleo e coloque o purê de feijão.
Nesse meio tempo, vá refogando e coloque o leite de coco, o açúcar e o sal.
Finalmente, verifique os temperos e cozinhe até começar borbulhar.

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