Light e Diet

Feijoada Light

Coma feijoada sem culpa! E com esta receita você tem o sabor da feijoada e pouca calorias e gordura. Uma feijoada feita com salsicha light, lombo de porco e couve; refogados na margarina light e cozido com refogado de temperos e ervas…

Como fazer Feijoada Light:

Ingredientes:

Margarina light sem sal
400 gr de lombo em pedaços
300 gr de salsicha light
300 gr de feijão preto
Cheiro verde picado
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados
1 tomate picado
1 maço de couve fatiado

Modo de Preparo:

Deixe o feijão de molho na água de véspera.
Cozinhe o feijão com água e sal.
Refogue a cebola com o alho e o tomate na margarina.
Acrescente a salsicha com o lombo e refogue até dourar ligeiramente.
Adicione o cheiro verde, a couve e as folhas de louro.
Acrescente o feijão com o caldo e cozinhe por 20 minutos.
Sirva em seguida.

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