Fettuccine com Tomate e Manjericão

Uma deliciosa massa com um molho simples e prático de molho de tomate caseiro com manjericão e aroma de alho; servido com queijo ralado…

Como fazer Fettuccine com Tomate e Manjericão:

Ingredientes:

500 gr de fettuccine
1 e 1/2 xícara de parmesão ralado
1 maço de manjericão
1/2 xícara de azeite
5 dentes de alho
7 tomates
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:

Retire as folhas dos ramos de manjericão e corte grosseiramente.
Pique bem os dentes de alho.
Pique os tomates em pedaços, sem as sementes.
Junte os tomates, o manjericão e o alho em uma tigela e acrescente o azeite aos poucos. Tempere a gosto.
Cozinhe o fettuccine e coloque em uma tigela pré-aquecida.
Acrescente o molho de tomate e misture.
Sirva com queijo parmesão ralado na hora.

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