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Filezinho de Frango a Oriental

Veja como preparar uma deliciosa receita para o almoço especial do dia a dia. Filezinhos de frango temperado com gengibre e limão; refogado com cebola e pimentões; temperado com molho de soja e cozido com brócolis e caldo de frango. É uma receita bem simples, fácil e muito saborosa…

Como fazer Filezinho de Frango a Oriental:

Ingredientes:

1 kg de filezinho de frango
1 brócolis cozido al dente em buquês
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão amarelo em tiras
1 cebola fatiada
1 colher de chá de gengibre ralado
400 ml de caldo de frango
Sal
100 ml de molho de soja
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de farinha de trigo
200 ml de água
1 colher de sopa de açúcar
Óleo

Modo de Preparo:

Tempere o frango com limão, sal, gengibre e alho.
Aqueça o óleo e refogue o frango com a cebola até dourar.
Acrescente os pimentões e refogue por 2 minutos.
Adicione o açúcar e refogue até o açúcar derreter.
Adicione o brócolis e refogue por 1 minuto.
Acrescente o molho de soja e refogue por 2 minutos, sem parar de mexer.
Dissolva a farinha de trigo na água e adicione ao frango.
Acrescente o caldo de frango e cozinhe até por 10 minutos.
Sirva em seguida.

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