Deliciosa receita diet de um flan de coco com calda de damasco. Feito com açúcar dietético, ótimo para pessoa em regime.
Como fazer Flan de Coco com Damasco:
Ingredientes:
1 receita de leite condensado diet
1 lata de creme de leite light
200 ml de leite de coco light
1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xícara de água morna
150 gr de damasco picado
1 colher de sobremesa de coco ralado light
Leite condensado
1 copo de leite em pó desnatado
1/2 copo de adoçante granular
1 colher de sopa de margarina light
Modo de Preparo:
Leite condensado:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
Flan:
Desmanche a gelatina em 3 colheres (sopa) de água morna e espere hidratar.
Coloque todos os ingredientes, menos a gelatina, no liquidificador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
Acrescente a gelatina ao creme no liquidificador e bata por mais 30 segundos.
Retire o creme do liquidificador e coloque em taças.
Leve-a para gelar por no mínimo 6 horas.
Decore com damasco e coco ralado.
