Receitas Sobremesas

Flan de Maracujá

Uma deliciosa e simples receita para a sobremesa. Um flan com leite condensado, gelatina e creme de leite; com um delicioso sabor de maracujá e coberto com uma calda de maracujá…

Como fazer Flan de Maracujá:

Ingredientes:

2 xícaras de suco de maracujá concentrado
2 envelopes de gelatina incolor, sem sabor e hidratada
1 xícara de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 maracujás
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Misture bem o suco de maracujá com 1 xícara de água, o leite condensado e o creme de leite.
Depois leve ao banho-maria até dissolver, sem deixar ferver.
Junte à mistura do suco, mexa bem e despeje numa forma com anel central de 21cm de diâmetro, untada com óleo.
Cubra com filme plástico e leve para gelar por 3 horas ou de um dia para o outro.
Retire a polpa dos maracujás e coloque em uma panela com o açúcar e a 1/2 xícara água.
Ferva até engrossar um pouco e deixe esfriar.
Desenforme o flan, cubra com a calda e sirva.

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