Sobremesas

Folheado de Chocolate e Morangos

Aprenda como fazer uma deliciosa sobremesa com massa folhada, morangos, creme de leite e chocolate…

Como fazer Folheado de Chocolate e Morangos:

Ingredientes:

400 gr de massa folhada
1 gema
400 gr de chocolate picado
1 lata de creme de leite
150 ml de creme de leite fresco
1 caixa de morangos
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Corte nove círculos com a massa folhada.
Pincele a gema, distribua em assadeira e asse no forno pré-aquecido a 180°C até dourar. Reserve.
Em banho-maria derreta o chocolate e misture o creme de leite.
Leve à geladeira até firmar.
Em seguida bata na batedeira até formar um creme.
Reserve.
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili.
Reserve.
Lave, seque e pique os morangos.

Montagem:
Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango.
Por cima cubra com o chantili e decore com morangos.

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