Aves Receitas

Frango ao Forno com Presunto e Queijo

Uma deliciosa receita de frango para o dia a dia com um sabor todo especial. Frango desfiado refogado com presunto; envolvido em um molho de maionese com queijo; ao forno coberto com queijo prato ralado….

Como fazer Frango ao Forno com Presunto e Queijo:

Ingredientes:

4 xícaras de frango cozido e desfiado
2 xícaras de leite
1 xícara de maionese
1 gema
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 xícaras de presunto em cubos
2 xícaras de queijo prato ralado
50 gr de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no óleo até ficar ligeiramente dourada.
Adicione o frango com o presunto e refogue por 3 minutos.
Tempere com sal e misture.
Retire do fogo e reserve.
Misturar as gemas com a maionese, o leite e a farinha de trigo.
Leve ao fogo até engrossar levemente.
Acrescente o refogado de frango e presunto e misture bem.
Adicione o queijo parmesão e misture.
Coloque em um refratário e polvilhar com queijo prato.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida.

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