Frango ao Molho de Milho
Aves

Frango ao Molho de Milho

Frango ao Molho de Milho é uma surpreendente e fácil receita para mudar o sabor do frango do dia a dia. Sendo que, o frango tem se tornado o prato mais comum nas nossas mesas, precisamos de ideais para variar o seu sabor e não enjoar de tanto comer frango. Portanto, essa receita irá te ajudar a usar o frango com um novo sabor; Assim, é um frango bem temperado (mas não se preocupe; só usa temperos fáceis e sem trabalho); empanado com maionese e frito; servido com um molho branco cremoso de milho verde…

Como fazer Frango ao Molho de Milho:

Ingredientes:

1 kg de frango em pedaços
2 dentes de alho amassado
2 colheres de sopa de tempero para frango em pó
2 colheres de sopa de creme de cebola em pó
1 lata de milho verde
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
600 ml de leite
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
3 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de maionese
Salsa picada
Sal
Pimenta
Óleo

Modo de Preparo:

Antes de tudo, tempere o frango com o tempero em pó, o creme de cebola, a pimenta e o alho; deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, bata o milho com o leite e coe.
Depois, dissolva a farinha de trigo; acrescente a manteiga e o queijo.
Nesse momento, leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, até obter um creme espesso; reserve.
Após esse período, passe o frango na maionese e depois na farinha de rosca.
Em seguida, frite em óleo quente até dourar.
Por fim, coloque o molho em uma travessa, por cima o frango e polvilhe com a salsa.

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