Faça essa deliciosa e simples receita de frango temperado e cozido com um creme de milho verde. Servidos com queijo, cebolinha e quiabo frito.
Como fazer Frango ao Molho de Milho Verde:
Ingredientes:
1 kg de frango em pedaços
5 espigas de milho verde
300 gr de quiabos em rodelas
Sal
2 dentes de alho
Pimenta do reino
Coentro
Louro em pó
2 limões
300 gr de queijo ralado
Folhas de salsa
1 talo de cebolinha
Modo de Preparo:
Lave o frango em água quente, tempere bem e regue com o suco de limão.
Deixe descansar um pouco.
Corte o milho e bata os grãos no liquidificador.
Coe o milho em uma peneira colocando só o creme de milho e um pouco de água quente.
Adicione o frango e deixe cozinhar por 40 minutos.
Quando o frango e o milho estiverem cozidos coloque o queijo por cima junto com a salsa e a cebolinha cortada.
Frite o quiabo separadamente e sirva junto com o frango.
