Frango Assado Com Legume e Mostarda
Aves

Frango Assado Com Legume e Mostarda

Frango Assado Com Legume e Mostarda é uma forma inovadora de fazer frango ao forno cheio de sabor e com pouco trabalho. Além disso, essa é uma receita cheia de sabor que irá agradar a todos. Desta forma, temos um frango assado com cenouras, batatas e cenouras; regado com um molho de maionese, mostarda e mel; dourado na manteiga…

Como fazer Frango Assado Com Legume e Mostarda:

Ingredientes:

4 coxas com sobrecoxas de frango
6 batatas em fatiadas
8 cebolas mini
2 cenouras fatiadas
4 dentes de alho
200 ml de suco de laranja
50 ml de suco de limão
3 colheres de sopa de mostarda
100 ml de maionese
200 gr de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de semente de mostarda
1 colher de sopa de semente de pimenta roda
1/2 colher de sopa de semente de pimenta do reino
1 cubo de caldo de galinha
Sal

Modo de Preparo:

Antes de tudo, tempere o frango com o limão, o sal e o caldo de galinha esfarelado; deixe descansar por 20 minutos.
Enquanto isso faça o molho: combine o suco de laranja, as mostardas, o mel, a maionese, as pimentas, o creme de leite e o molho inglês até ficar homogêneo.
Em seguida, em uma assadeira ou refratário, coloque as batatas, a cenoura, as cebolas, o alho e o frango.
Depois, regue com o molho e cubra com papel alumínio.
Nesse momento, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
Agora, retire o papel alumínio, espalhe a manteiga com o cheiro verde e asse até dourar.

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