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Frango Assado com Maionese e Cerveja

Frango Assado com Maionese e Cerveja é uma deliciosa receita para momentos especiais. Um frango suculento e bem macio com sabor de cerveja; assado com maionese aromática e azeite; dourado na margarina com mel…

Como fazer o Frango Assado com Maionese e Cerveja:

Ingredientes:

3 kg de frango inteiro
500 ml de cerveja
300 gr de maionese
100 ml de suco de limão
1/2 xícara de mel
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de margarina
Sal
2 colheres de chá de sal grosso
2 colheres de sopa de estragão picado
2 colheres de sopa de salsa picada
3 dentes de alho espremido
Pimenta do reino
1 cebola ralada

Modo de Preparo:

Misture a cerveja com a cebola, sal, pimenta e o alho.
Regue o frango com a mistura e deixe descansar por 1 hora.
Coloque o frango junto com a marinada, em uma assadeira untada.
Misture a maionese com o estragão, a salsa, o limão, o sal grosso e o azeite.
Espalhe a mistura sobre o frango e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 230°C por 90 minutos.
Misture a margarina com o mel.
Retire o papel e espalhe a margarina sobre o frango.
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

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