Aves Receitas

Frango com Abacaxi

Veja como preparar um delicioso frango com abacaxi para o almoço. Uma receita bem simples e fácil de frango temperado e com refogado de cebola; acrescido de gengibre em pó e molho de soja; é cozido com abacaxi em calda. Sirva este frango com arroz branco ou amanteigado….

Como fazer Frango com Abacaxi:

Ingredientes:

1/2 colher de chá de gengibre em pó
2 dentes de alho picado
1 cebola fatiada
2 colheres de sopa de polpa de tomate
Suco de 1 limão
1/4 xícara de molho de soja
2 kg de frango em cubos
600 gr de abacaxi em calda picado
Sal
Pimenta
2 colheres de sopa de óleo de amendoim
2 xícaras de água

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, limão e pimenta.
Refogue a cebola com o alho no óleo até dourar.
Adicione o frango e refogue até dourar.
Adicione a água, o molho de soja, a polpa de tomate e o gengibre.
por 10 minutos.
Acrescente o abacaxi e a calda do abacaxi.
Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva em seguida.

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