Receita de Frango com Azeitonas e Limão

Frango com Azeitonas e Limão

Frango com Azeitonas e Limão é uma deliciosa e fácil receita para o almoço ou jantar. Um frango com uma receita bem prática e rápida. Frango marinado com vinho, ervas e laranja; assado com limões e azeitonas; dourado no azeite…

Como fazer o Frango com Azeitonas e Limão:

Ingredientes:

1 kg de sobrecoxa de frango
3 dentes de alho amassado
1 cebola ralada
200 gr de azeitonas verdes
200 gr de azeitonas pretas
5 limões fatiados
300 ml de vinho branco
200 ml de suco de laranja
Azeite
2 ramos de alecrim
Sal

Modo de Preparo:

Misture o alho com a cebola, o vinho, o suco de laranja, o alecrim e o sal.
Coloque o frango na mistura e deixe descansar por 1 hora virando a cada 15 minutos.
Coloque o frango com os limões e as azeitonas em um refratário untado.
Regue com 1/3 da marinada e com o azeite.
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e regue com o azeite.
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.

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