Frango com Batata, Limão e Passas
Aves

Frango com Batata, Limão e Passas

Frango com Batata, Limão e Passas é uma receita bem fácil e rápida para economizar tempo na cozinha. Além disso, esse é um prato delicioso e cheio de sabor, seja no dia a dia ou momentos especiais. Portanto, essa receita é bem pratica e com alguns ingredientes que você tem no refrigerador. Sendo que, é um frango que pode ser o peito, as coxas, assas ou sobrecoxas; bem temperado, cozido e assado ao forno com batatas e passas. Bem como, o limão dá um toque especial juntamente com as ervas finas. Além disso, o frango fica bem douradinho com a margarina e um leve sabor salgado.

Como fazer Frango com Batata, Limão e Passas:

Ingredientes:

1 kg de frango
1 kg de batata fatiada
2 xícaras de passas
6 limões fatiados
100 ml de suco de limão
200 ml de suco de uva branca
300 ml de caldo de frango
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de ervas finas
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de açafrão
1 cebola ralada
4 colheres de sopa de manteiga
Pimenta do reino
Sal

Modo de Preparo:

Antes de tudo, tempere o frango com cebola, alho, pimenta, açafrão, orégano, ervas finas e deixe descansar por alguns minutos.
Depois disso, coloque o frango junto com as batatas e as passas, em uma assadeira untada.
Em seguida, misture o suco de limão, com o suco de uva e o caldo de frango.
Logo, coloque essa mistura sobre o frango e por cima, coloque o limão e metade da margarina, espalhe bem.
A seguir, cubra com o papel alumínio e leve ao forno já aquecido a 200°C por 30 minutos.
No entanto, com cuidado, retire o papel alumínio e espalhe o restante da margarina e asse até dourar.

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