Frango com Laranja

Frango temperado e cozido com suco de laranja, cerveja preta e sopa de cebola; servido com folhas de salsa e gomos de laranja….

Como fazer Frango com Laranja:

Ingredientes:

1 kg de coxas de frango
Sumo de 1 laranja
1 cebola picada
2 dentes de alho
Sal
50 ml de azeite
Pimenta preta moída
1 lata de cerveja preta
1 embalagem de sopa de cebola
500 ml de água quente
Folhas de salsa
1 laranja

Modo de Preparo:

Coloque o frango numa taça e tempere com a cebola, alho picados, sal, pimenta.
Regue com o sumo de laranja deixe repousar algum tempo.
Numa caçarola coloque o azeite, deixe aquecer e junte o frango, mexa deixe dourar no azeite em fogo brando.
Regue com a cerveja, deixe levantar fervura, acrescente a sopa de cebola e a água quente. Cozinhe lentamente com a panela tapada durante 25 minutos.
Numa travessa coloque o frango.
Decore com a laranja cortada às meias-luas e a salsa.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.