Frango com Shoyu e Alcaparras
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Frango com Shoyu e Alcaparras

Frango com Shoyu e Alcaparras é uma deliciosa e fácil maneira de fazer frango assado com um novo sabor. Sendo assim, essa receita é de um frango marinado com temperos; levado ao forno com a combinação de azeitonas, alcaparras e ameixa. Depois, é regado com um molho de mel e shoyu; sendo que é pincelado com manteiga que dá um sabor especial…

Como fazer Frango com Shoyu e Alcaparras:

Ingredientes:

1 kg de frango em pedaços
4 dentes de alho triturado
1 cebola triturada
1/4 xícara de mel
1/2 xícara de molho shoyu
1 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de chá de pimenta em grãos levemente amassadas
1/4 xícara de óleo de gergelim
1/4 xícara de alcaparras
50 gr de azeitonas
100 gr de ameixas sem caroço
5 folhas de louro
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Sal
Salsa picada

Modo de Preparo:

Primeiramente, tempere o frango com sal, pimenta, gengibre, alho e cebola; deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, coloque o frango na assadeira, espalhe as alcaparras, o louro, as azeitonas e as ameixas.
Contudo, misture o mel com o shoyu e o óleo.
A seguir, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 220°C por 30.
Depois, retire o papel alumínio, espalhe a manteiga e volte ao forno até dourar.

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