Frango na Cerveja

Veja como é simples e fácil preparar um delicioso frango com cerveja e passas; temperado com manteiga e cebolas….

Como fazer Frango na Cerveja:

Ingredientes:

1 kg de frango
1 xícara de cerveja
1/3 xícara de passas
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 folha de louro
3 cebolas
6 fatias de bacon
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino

Modo de Preparo:

Numa panela grande, misture o açúcar, as uvas passas e a cerveja.
Mexa e deixe assim por uns 15 minutos.
Em seguida, passe tudo por uma peneira e reserve a cerveja.
Cubra todas as laterais de uma fôrma refratária com papel alumínio.
Assim, enquanto o frango assa, não respinga nas bordas do prato.
Corte o frango em pedaços e coloque nessa fôrma refratária.
Intercale o frango com fatias de bacon e as cebolas cortadas em quatro.
Regue com a cerveja e o óleo.
Tempere com sal, louro e pimenta.
Distribua a manteiga em pedacinhos por cima do frango.
Coloque em forno quente e asse por 20 minutos.
Vire os pedaços de frango para ficar dourados dos dois lados e asse por mais 20 minutos.

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