Aprenda como deixar a galinha cremosa e deliciosa. Galinha inteira temperada e refogada; cozida com caldo de galinha e polpa de tomate; acrescida de molho branco e requeijão; temperada e adiciona de creme de leite. Servida ainda quente….
Como fazer Galinha Cremosa:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de margarina
1 cubo de caldo de galinha
500 ml de molho branco
300 gr de requeijão
395 gr de creme de leite
50 ml de polpa de tomate
1 l de água fervente
3 tomates picados
2 cebolas picadas
1 pimentão picado
2 dentes de alho picado
2 kg de galinha em pedaços
Pimenta do reino moída
Sal
Modo de Preparo:
Misture a cebola com o tomate, o pimentão e amasse.
Tempere a galinha com o alho, sal e pimenta.
Refogue a galinha com o tomate, cebola e pimentão até dourar.
Adicione o caldo de galinha, a polpa de tomate e a água.
Cozinhe por 20 minutos.
Acrescente o requeijão e o molho branco.
Cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Tempere com sal, pimenta e misture bem.
Sirva em seguida.
