Receitas Sobremesas

Gelado de Licor

Veja como preparar uma deliciosa e gelada sobremesa. Um creme gelado feito com licor de cereja e creme de leite; é aromatizado com xarope de cereja e leite condensado….

Como fazer Gelado de Licor:

Ingredientes:

5 claras
1 xícara de açúcar
200 ml de licor de cereja
200 ml de xarope de cereja
1 l de creme de leite
200 ml de leite condensado

Modo de Preparo:

Derreta o açúcar até obter uma calda.
Batas as claras em neve e adicione a calda ainda quente.
Bata bem e acrescente o creme de leite.
Bata e acrescente o leite condensado, o licor e o xarope.
Bata bem e leve ao freezer coberto com papel alumínio por 2 horas.
Retire e bata de novo até ficar bem cremoso.
Leve ao freezer coberto com papel alumínio até a hora de servir.

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