Geleia de Banana e Chocolate

Aprenda como dar um novo sabor ao café da manhã ou lanche. Geleia de banana bem leve e suave, feita com chocolate amargo. Uma excelente combinação de sabores e textura.

Como fazer Geleia de Banana e Chocolate:

Ingredientes:

300 gr de bananas em rodelas
80 gr de chocolate meio amargo
100 ml de água
210 gr de açúcar confeiteiro

Modo de Preparo:

Misture as bananas com a água e o açúcar.
Leve ao fogo, mexendo constantemente.
Quando começar a ferver, retire o excesso de espuma e continue mexendo sempre.
Ferva por mais 3 minutos, mexendo sempre até a mistura se torna mais clara e brilhante.
Adicione em chocolate, misture bem.
Retire do fogo e guarde em frascos esterilizados.

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