Veja como é simples e fácil preparar um delicioso filé com molho cremoso. Iscas de filé mignon temperado e dourados no azeite; refogados com cebola e alho; cozido em molho de creme de leite, azeite, shoyo e requeijão. Fica macio e com um sabor suave.
Como fazer Iscas de Filé Mignon ao Creme:
Ingredientes:
1 kg de filé mignon em tiras
4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
400 ml de creme de leite
200 gr de requeijão cremoso
1 colher de sopa de azeite balsâmico
3 colheres de sopa de molho shoyo
Sal
Pimenta do reino
Modo de Preparo:
Tempere a carne com sal e pimenta e refogue na manteiga.
Quando estiver bem dourado, acrescente a cebola, o alho e refogue até dourar.
Acrescente o shoyo, o azeite, o creme de leite e o requeijão.
Misture bem e cozinhe por 10 minutos ou até a carne ficar macia.
Polvilhe com orégano e sirva.
