receita de lasanha
Massas Receitas

Lasanha a Bolonhesa de Repolho

Lasanha a Bolonhesa de Repolho é uma deliciosa receita para o almoço do dia a dia. Uma versão deliciosa da Lasanha a Bolonhesa; feita com folhas de repolho substituindo a massa; e camadas de refogado de carne moída com requeijão cremoso; presunto e queijo; regado com molho de tomate…

Como fazer a Lasanha a Bolonhesa de Repolho:

Ingredientes:

1 repolho com as folhas separada e cozido al dente
500 gr de carne moída
400 gr de queijo mussarela fatiado
400 gr de presunto fatiado
700 ml de molho de tomate
200 gr de requeijão cremoso
500 ml de caldo de carne
1 cebola picada
50 ml de molho de soja
Sal
Pimenta
Óleo

Modo de Preparo:

Tempere a carne com alho, molho, sal e pimenta.
Deixe descansar por 20 minutos.
Refogue a carne no óleo até secar.
Adicione a cebola e refogue até dourar.
Adicione o caldo de carne e cozinhe até começar a secar.
Acrescente o requeijão e misture até ficar homogêneo e cremoso.
Deixe esfriar.
Em um refratário, coloque um pouco de molho no fundo.
Faça camada com o repolho, o presunto, a carne, o queijo e o molho.
Finalize com o repolho e o molho por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.

One comment

  1. Receitas…
    Lasanha de repolho,taí uma ideia que nunca passou pela minha cabeça.
    Gostei de quase todos os ingredientes,menos o queijo,se eu fizer essa lasanha de repolho não porei o queijo,pois não vai me fazer bem esta mistura, fora isso achei uma receita fascinante.
    Abraços sempre..
    Luandabela.

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