Massas

Lasanha de Bacalhau com Queijo Cremoso

Uma super lasanha bem cremosa e com um sabor especial. Uma lasanha feita com camadas de molho de tomate, creme especial de queijo cremoso e mussarela; massa de lasanha e refogado de bacalhau; coberta com molho branco.

Como fazer Lasanha de Bacalhau com Queijo Cremoso:

Ingredientes:

500 gr de massa para lasanha pré-cozida
400 gr de bacalhau dessalgado e desfiado
1/2 colher de sopa de tomilho picado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
300 ml de molho de tomate
100 ml de molho Branco
50 ml de creme de leite
1 xícara de queijo cremoso
1 xícara de queijo mussarela ralada
2 xícaras de leite
1 cebola picada
Sal
Azeite

Modo de Preparo:

Misture o bacalhau com a cebola e o tomilho.
Refogue no azeite até dourar.
Derreta a margarina e adicione a farinha, misture até dourar.
Acrescente o leite e misture bem.
Cozinhe até engrossar. Tempere com sal.
Acrescente o creme de leite, a mussarela, o queijo e misture bem.
Em um refratário, faça camadas de molho de tomate, da massa de lasanha, do molho de creme e do bacalhau.
Por último, despejar o molho branco.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
Sirva em seguida.

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