Lasanha de Bacalhau e Abóbora

Veja como fazer uma deliciosa receita de bacalhau com abóbora, leite de coco e mussarela….

Como fazer Lasanha de Bacalhau e Abóbora:

Ingredientes:

1 xícara de creme de leite fresco
1 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de farinha de trigo
200 ml de leite de coco
Peixes
Crustáceos
500 gr de bacalhau demolhado
300 gr de abóbora
Pimenta branca
3 dentes de alho amassado
200 gr de mussarela
Sal

Modo de Preparo:

Cortar as abóboras em fatias finas e cozinhar em água fervente.
Cortar o bacalhau em fatias.
Refogar o alho no azeite e juntar a farinha de trigo, o creme de leite e o leite de coco e deixar engrossar.
Acrescentar a salsinha e a pimenta do reino.
Numa travessa, colocar a primeira camada de molho, depois o bacalhau em tiras, o molho novamente, a abóbora, o molho, o bacalhau, molho, abóbora, molho, bacalhau, queijo mussarela e molho.
Levar ao forno.

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