Massas

Lasanha de Banana e Carne Moída

Veja como fazer um delicioso, simples, fácil e saudável receita para o almoço. Uma lasanha que não vai massa; feito com camadas de banana frita; refogado de carne moída, couve e bacon; coberta com queijo ralado. Levado ao forno para gratinar.

Como fazer Lasanha de Banana e Carne Moída:

Ingredientes:

1/2 xícara de óleo
5 bananas d’água em fatias no sentido do comprimento
150 gr de bacon em cubos
1 cebola picada
4 dentes e alho amassados
500 gr de carne moída
1 colher de chá de pimenta calabresa seca
3 colheres de sopa de amido de milho
650 ml de leite
Sal
200 gr de requeijão cremoso
1 maço de couve manteiga em tiras
300 gr de queijo mussarela ralada

Modo de Preparo:

Em uma frigideira aqueça óleo e frite aos poucos as bananas até ficarem douradas.
Misture a cebola, o alho, a carne moída e a pimenta com o óleo.
Refogue por 17 minutos, mexendo sempre.
Adicione amido de milho dissolvido no leite e cozinhe por 10 minutos.
Misture a couve e o requeijão e retire do fogo.
Unte um refratário retangular com manteiga.
Faça camadas de banana frita, uma camada de carne moída e cubra com uma camada de queijo mussarela ralada.
Faça camadas até acabarem os ingredientes.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Sirva em seguida.

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