Lasanha de Frango

Aprenda como fazer a verdadeira lasanha de frango, com uma receita simples e fácil. Com massa de lasanha pré-cozida; recheada com frango refogado; coberta com molho branco; ao forno até gratinar….

Como fazer Lasanha de Frango:

Ingredientes:

250 gr de peito de frango
500 gr de massa para lasanha pré-cozida

Molho de frango:
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
2 colheres de sopa de manteiga
3 tomates sem semente, sem pele e picado
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Sal
Pimenta do reino

Molho Branco:
2 xícaras de leite
1 cebola ralada
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de amido de milho
Sal
Noz-moscada
1 lata de creme de leite
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Recheio:
Em um refratário, coloque a cebola, o alho, a manteiga e leve ao forno de microondas por 3 a 5 minutos na potência 10.
Junte o frango, os tomates, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta do reino.
Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência 10. Retire do forno, separe o peito, espere esfriar e desfie.
Bata o molho no liquidificador e acrescente ao frango já desfiado.
Reserve.

Molho branco:
Coloque em um refratário o leite, a cebola, a manteiga e o amido de milho.
Leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência 10, mexendo duas vezes durante o cozimento.
Misture o creme de leite e tempere com a noz-moscada e o sal.

Montagem:
Coloque em um refratário, camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco.
Repita a montagem, terminando com o molho branco por cima.
Leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência 10.
Polvilhe com queijo parmesão ralado, coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 6 a 8 minutos para gratinar.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.