Lasanha de Mandioca com Carne do Sol
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Lasanha de Mandioca com Carne do Sol

Lasanha de Mandioca com Carne do Sol é uma deliciosa, fácil e criativa receita para o seu dia a dia. Sendo que essa é uma lasanha que não leva massa em sua composição, mas seu sabor é único. Além disso, essa receita combina bem com dias festivos, verão e almoço de domingo. Assim, é uma lasanha com massa de creme de mandioca (aipim) com requeijão; recheada com carne do sol acebolada; ao forno com molho branco e queijo…

Como fazer Lasanha de Mandioca com Carne do Sol:

Ingredientes:

1 e 1/2 kg de mandioca (aipim) cozido e amassado
500 gr de carne do sol cozida, dessalgada e desfiada
2 cebolas fatiada
200 gr de requeijão cremoso
1xícara de manteiga
100 gr de queijo parmesão ralado
200 gr de queijo mussarela fatiado
500 ml de leite
200 gr de creme de leite
600 ml de molho branco
Cheiro verde para decorar

Modo de Preparo:

Primeiro, refogue a cebola com metade da manteiga e a carne do sol até que a cebola fique bem macia; reserve.
Nesse mesmo momento, misture o aipim com o leite, o creme de leite, o queijo parmesão e o restante da manteiga.
Imediatamente misture bem até obter um creme homogêneo; verifique o sal e reserve.
A seguir, em um refratário untado, coloque uma camada de molho branco; uma camada do creme de mandioca, e a carne.
Em seguida, faça camadas até terminar os ingredientes.
No entanto, tente finalizar com uma camada de creme de mandioca e molho branco.
Logo, por cima espalhe o queijo e decore com o cheiro verde.
Após isso, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

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