Carnes Receitas

Lombo Assado na Cerveja

Aprenda com uma receita simples e fácil como preparar um delicioso lombo de porco cozido na cerveja com temperos e creme de cebola; dourar ao forno com manteiga…

Como fazer Lombo Assado na Cerveja:

Ingredientes:

1 e 1/2 kg de lombo de porco
500 ml de cerveja preta
2 colheres de sopa de creme de cebola
2 tomates em pedaços
2 cebolas em pedaços
2 pimentões em pedaços
3 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
Óleo
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Tempere o lombo com o sal, a pimenta e o alho.
Em uma panela de pressão, refogue o lombo até dourar de todos os lados.
Acrescente os outros temperos, a cerveja preta e o creme de cebola.
Cozinhe por 40 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
Coloque a carne em uma assadeira, unte com a manteiga e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

One comment

  1. 2 horas da manhã do dia 24 e minha ceia natalina já está pronta. Receita fácil, prática e muito saborosa.
    Só é preciso tomar cuidado com o sal na hora de temperar a carne antes de fritar, pois o creme de cebola tem bastante sal.
    Utilizei filé mignon de porco, malzbier e batatas.
    Aprovado. Nota 10.

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