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Lombo Suíno Recheado

Aprenda como fazer um lombo de porco com recheio de milho verde, ervilhas, azeitonas, calabresa e maçã verde….

Como fazer Lombo Suíno Recheado:

Ingredientes:

2 kg de lombo de porco sem osso e aberto
50 gr de bacon picado
50 gr de passas brancas
100 gr de milho verde
100 gr de ervilha
100 gr de palmito picado
50 gr de calabresa picada
100 gr de azeitonas picadas
1 maçã verde picada
200 gr de farofa pronta
Sal
Ervas finas picada

Modo de Preparo:

Junte o bacon, a uva passas branca, o milho verde, a ervilha picada, a maçã verde picada, o palmito picado, a calabresa picada, a azeitona picada.
Em seguida, coloque sal e ervas finas à gosto.
Adicione a farofa e misture bem até ficar bem consistente.
Após bem consistente, coloque o recheio entre o lombo.
Enrole o lombo e amarre.
Depois enrole o lombo no papel alumínio.
Levar ao forno na temperatura entre 180°C à 200°C por aproximadamente 2 horas.

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