Receita de Macarrão ao Forno com Purê, Requeijão e Salame

Macarrão ao Forno com Purê, Requeijão e Salame

Macarrão ao Forno com Purê, Requeijão e Salame é um delicioso e fácil almoço para o domingo ou dia a dia. Um macarrão cheio de sabor feito no forno com pouco trabalho. Macarrão feito com camadas de purê de batata com molho branco; cebolas fritas com requeijão cremoso; macarrão e salame; envolvidos no molho de tomate e coberto com queijo ralado…

Como fazer o Macarrão ao Forno com Purê, Requeijão e Salame:

Ingredientes:

500 gr de macarrão cozido al dente
3 batatas cozidas
2 gemas
50 gr de queijo ralado
100 ml de molho branco
100 gr de creme de leite
1/2 xícara de manteiga
2 cebolas fatiadas
1 l de molho de tomate
300 gr de salame fatiado
300 gr de mussarela ralada
200 gr de requeijão cremoso
Sal
Óleo

Modo de Preparo:

Misture a batata com as gemas, a manteiga, o creme de leite, o queijo parmesão, o molho branco.
Tempere as cebolas com sal e frite no óleo até dourar.
Em um refratário faça uma camada com o purê de batata.
Cubra com as cebolas e espalhe o requeijão.
Coloque o macarrão e cubra com salame.
Regue com o molho de tomate e espalhe a mussarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.