Macarrão com Bacon e Molho de Requeijão é uma deliciosa variação do tradicional macarrão ao forno. Uma receita que leva macarrão envolvido em bacon dourado com cebola; ao forno com um molho espesso feito com requeijão cremoso e toque especial de manteiga e pimenta branca… Fica cremoso e suculento….
Como fazer o Macarrão com Bacon Molho de Requeijão:
Ingredientes:
500 gr de espaguete cozido al dente
400 gr de bacon em cubos
1 cebola ralada
1 l de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
400 gr de requeijão cremoso
50 gr de queijo ralado
Pimenta branca moída
Óleo
Modo de Preparo:
Refogue o bacon no óleo com a cebola até dourar.
Adicione o macarrão e misture até envolver bem.
Derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo.
Refogue por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos pouco, acrescente o leite misturando bem.
Adicione o queijo ralado e cozinhe, misturando sempre, até engrossar.
Tempere com a pimenta e misture bem.
Adicione o requeijão e misture bem.
Faça camadas de macarrão e molho, finalizado com o molho.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos.
