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Macarrão com Camarão ao Molho de Requeijão

Macarrão com Camarão ao Molho de Requeijão é uma deliciosa opção de prato único. Aprenda como prepara um macarrão tipo penne com camarões dourados; picles e cebola; envolvido em um molho cremoso de requeijão com queijo… Pode ser servido no almoço ou jantar… Experimente!!!

Como fazer o Macarrão com Camarão ao Molho de Requeijão:

Ingredientes:

400 gr de macarrão tipo penne colorido cozido al dente
500 gr de camarão rosa
2 dentes de alho picado
2 cebolas roxa picadas
250 gr de picles picado
2 colheres de sopa de margarina
1 colheres de sopa de farinha de trigo
300 ml de leite
300 gr de queijo mussarela fatiado
200 ml de creme de leite
Endro
Azeite
Sal

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal e refogue no azeite com o alho até dourar e ficarem macios.
Adicione a cebola e o picles.
Misture bem e adicione o macarrão.
Refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Derreta a margarina e adicione a farinha de trigo.
Misture bem e adicione o leite.
Misture bem e adicione o queijo.
Misture até começar a engrossar.
Acrescente o requeijão com o creme de leite.
Tempere com sal e endro.
Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e deixe descansar por 3 minutos.
Coloque o molho sobre o macarrão e misture delicadamente.

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