Uma receita saborosa que pode ser servida no almoço ou jantar. Macarrão feito com camarões refogados na manteiga; servido com um molho feito com manjericão com nozes e queijo ralado; envolvidos no azeite….
Como fazer Macarrão com Camarão, Manjericão e Nozes:
Ingredientes:
500 gr de macarrão cozido al dente
300 gr de camarão
100 gr de manteiga
Sal
Pimenta preta moída
1 xícara de folhas de manjericão
1/2 xícara de nozes
2 dentes de alho
50 gr de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de salsinha
Azeite
Modo de Preparo:
Tempere o camarão com sal e pimenta.
Derreta a manteiga com o azeite. Refogue os camarões até dourar.
Acrescente o macarrão e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
Bata o manjericão com a salsinha, as nozes, o alho e o queijo ralado.
Acrescente 1/2 xícara de azeite e bata por 30 segundo.
Coloque o molho no macarrão e envolva bem.
Sirva em seguida.
