Macarrão com Molho de Espinafre e Bacon
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Macarrão com Molho de Espinafre e Bacon

Macarrão com Molho de Espinafre e Bacon é uma refeição leve e cheia de sabor; e com pouco trabalho. Sendo que essa é a combinação perfeita de sabores e texturas. Nesse sentido, o macarrão que é envolvido no molho de espinafre, com um aroma de bacon, e bacon crocante. Bem como, o sabor levemente adocicado do espinafre combina bem com o sabor salgado do bacon. Por fim, as texturas se complementam e acerta perfeitamente com o macarrão…

Como fazer Macarrão com Molho de Espinafre e Bacon:

Ingredientes

500 gr de macarrão cozido al dente
250 gr de bacon em cubos
2 maços de espinafre
3 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas picada
3 dentes de alho picado
1/2 colher de sopa de amido de milho
1/2 xícara de azeite
Óleo
Sal

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo e doure o bacon até ficar crocante. Na mesma, panela coloque as cebolas e o alho. Vá refogando até ficar levemente dourado. Depois adicione o espinafre e refogue até murchar e ficar macio. Acrescente a manteiga e misture por alguns minutos. Bata o espinafre com o azeite. Volte à mistura ao fogo por alguns minutinhos e coloque o macarrão, misture bem. Verifique o sal e sirva. Por cima, coloque o bacon.

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