Receita de Macarronada de Sardinha e Cogumelos
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Macarronada de Sardinha e Cogumelos

Macarronada de Sardinha e Cogumelos é uma receita bem fácil e deliciosa para o almoço ou jantar. Uma macarronada diferente feita com espaguete servida com um molho feito de sardinha com cogumelos; ao molho de soja; temperado com salsa e servido com queijo parmesão e castanha do Pará… O sabor único…

Como fazer a Macarronada de Sardinha e Cogumelos:

Ingredientes:
400 gr de espaguete cozido al dente
300 gr de cogumelos fatiados
3 latas de sardinha
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1/2 xícara de salsa picada
100 gr de queijo parmesão ralado
50 ml de molho de soja
5 Castanha do Pará ralada
Azeite

Modo de Preparo:

Refogue o alho com a cebola no azeite até dourar.
Adicione os cogumelos e refogue por 2 minutos.
Adicione o molho de soja e cozinhe por 3 minutos.
Coloque a sardinha e misture bem.
Cozinhe por 3 minutos.
Tempere com a salsa e misture bem
Coloque o molho sobre o espaguete e polvilhe com o queijo e a castanha do Pará.
Sirva em seguida.

2 comments

    1. Olá, Carla! A receita estava faltando a quantidade de sardinha. A receita já foi revisada e agora está certa. São 4 latas de sardinha, mas você pode colocar mais, se desejar. Obrigada!

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