Light e Diet

Mini Flan de Chocolate Diet

Aprenda como fazer um delicioso flan diet com pão, passas, cream cheese e chocolate….

Como fazer Mini Flan de Chocolate Diet:

Ingredientes:

6 fatias de pão branco sem casca
1 ovo
3 claras
3 colheres de sopa de cream cheese light
Gotas de corante amarelo
30 gr de passas brancas
50 gr de chocolate diet
2 envelopes de gelatina sem sabor e sem açúcar
300 ml de leite desnatado
3 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de raspas de limão

Modo de Preparo:

Corte o pão em pedaços e coloque em uma tigela com leite quente, suco e raspas de limão.
Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o ovo, a clara de ovo, o adoçante e algumas gotas de corante alimentar amarelo.
Por último, adicione o queijo e a gelatina sem sabor (previamente hidratada em 4 colheres de sopa de água fria e dissolvida em fogo baixo.)
Unte 6 forminhas.
No fundo, coloque o chocolate picado e as passas.
Por cima, despeje a mistura. Asse em banho-maria durante 35 minutos a 250°C.
Deixe esfriar no forno.
Em seguida, leve a geladeira por algumas horas antes desenformar.
Decore com chantilly diet e raspas de chocolate diet.

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