Peixes & Frutos do Mar

Moqueca de Siri

Veja como fazer uma deliciosa moqueca com temperos e carne de siri….

Como fazer Moqueca de Siri:

Ingredientes:

1 kg de carne de siri
8 tomates em cubos
4 cebolas em cubos
1 xícara de azeite
Colorau
Coentro
Sal

Modo de Preparo:

Em uma panela aquecer o azeite. Juntar a cebola e o tomate e deixar refogar.
Acrescente o colorau e o coentro a gosto.
Junte a carne de siri e mexa bem, junte uns três copos de água.
Tempere com sal e deixe ferver por 8 minutos.
Polvilhe com mais coentro, regue com azeite de oliva e sirva.

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